Tatlılar

30 haber bulundu


Pastel de Nata

Pastel de Nata, Portekiz mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. İlk kez 18. yüzyılda Lizbon'daki Jerónimos Manastırı rahipleri tarafı...

Sachertorte

Sachertorte, Avusturya'nın dünyaca ünlü çikolatalı pastasıdır. 1832 yılında genç şef Franz Sacher tarafından Viyana'da hazırlanmış ve ...

Gulab Jamun

Gulab Jamun, Hindistan'ın en sevilen geleneksel sütlü tatlılarından biridir. Küçük hamur toplarının kızartıldıktan sonra gül suyu ve kak...

Pavlova

Pavlova, Avustralya ve Yeni Zelanda'nın sahiplenmek için uzun yıllardır tartıştığı dünyaca ünlü bir tatlıdır. Adını Rus balerin Anna P...

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding, İngiliz mutfağının en meşhur sıcak tatlılarından biridir. İnce doğranmış hurmalarla hazırlanan yumuşak kek, yoğu...

Brigadeiro

Brigadeiro, Brezilya'nın en ünlü geleneksel tatlılarından biridir. Yoğunlaştırılmış süt, kakao ve tereyağının pişirilmesiyle hazırlan...

Tangyuan

Tangyuan, Çin mutfağının en geleneksel tatlılarından biridir. Yapışkan pirinç unundan hazırlanan yumuşak toplar, genellikle tatlı bir şer...

Tufahija 

Tufahija, Bosna-Hersek'in en zarif geleneksel tatlılarından biridir. Şerbet içinde pişirilen elmalar, cevizli iç harç ve üzerindeki kremayla h...

Krempita

Krempita, Balkan mutfağının en sevilen pastalarından biridir. Çıtır milföy katmanları arasında yer alan hafif vanilyalı krema, bu tatlıya ...

Umm Ali

Umm Ali, Mısır mutfağının en sevilen ve en köklü tatlılarından biridir. Milföy veya yufka parçalarının süt, krema, kuruyemiş ve kuru me...

Ma'amoul

Ma'amoul, Orta Doğu'nun en geleneksel bayram tatlılarından biridir. İrmik veya unla hazırlanan ağızda dağılan hamurun içine hurma ezmesi, An...

Sfogliatella

Sfogliatella, İtalya'nın Napoli kentinden doğan ve ülkenin en ünlü geleneksel tatlılarından biri olarak kabul edilen kat kat bir hamur tatlıs...

Alfajores

Alfajores, kökeni İspanya'ya (Endülüs) dayanan özellikle birçok Latin Amerika ülkesinde büyük bir sevgiyle tüketilen geleneksel bir tatlıd...

Aşure

Aşure, Anadolu'nun en eski tatlılarından biridir ve birçok farklı malzemenin bir araya gelmesi nedeniyle bereketin, paylaşmanın ve birlikteliğ...

Malaga Pasta

Malaga pasta, yumuşacık kakaolu pandispanyası, muz dolgusu ve yoğun çikolata sosuyla pastane vitrinlerinin en sevilen klasiklerinden biridir. Muz...

Flan Cubano

Flan Cubano, Küba mutfağının en sevilen ve en bilinen tatlılarından biridir. Yumurta, süt ve karamelin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, pü...

Cajeta 

Cajeta, Meksika mutfağına özgü geleneksel bir sütlü karameldir. Klasik karamellerden farklı olarak genellikle keçi sütüyle hazırlanır ve y...

Galaktoboureko

Özellik:Yunanistan’ın geleneksel sütlü yufka tatlısı. İrmikli muhallebi ve çıtır yufkaların birleşimiyle hem Türk hem Yunan mutfağınd...

Tres Leches Cake

Özellik:Meksika’nın üç sütle hazırlanan yumuşacık keki. Nemli dokusu ve sütlü aromasıyla Latin Amerika’nın en sevilen tatlılarından ...

Ensaimada de Mallorca

Özellikleri:İspanya’nın Balear Adaları’nda, özellikle Mallorca’da doğan spiral şekilli, yumuşak ve kabarık bir tatlı çörektir.Tarihi...

Churros

Özellik:İspanya’nın sokak kültürünün simgesi olan churros, çıtır hamurun tarçınlı şekerle kaplanıp sıcak çikolataya batırıldığ...

Mochi

Japonya’nın geleneksel pirinç tatlısı olan mochi, “mutluluk ve bolluk” sembolü olarak kabul edilir. Çiğnenebilir dokusu ve sade tatlılı...

Creme Brülee

Özellik:Fransız mutfağının zarif tatlısı Creme Brülee, ipeksi vanilyalı kremanın üzerindeki ince karamel tabakasıyla tanınır. Kaşık da...

Panna Cotta

Özellik:Kuzey İtalya'nın Piedmont bölgesinden çıkan Panna Cotta, adını "pişmiş krema" anlamına gelen İtalyanca “cooked cream” ifadesin...

Tiramisu

Özellik:İtalyan mutfağının en bilinen tatlısı olan tiramisu, kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvilerinin mascarpone kremasıyla birleşti...