Ekubo - Sosyal İçerik ve Bilgi Platformu

22 Kasım 2025

MalzemelerWagyu veya Kobe dana eti, deniz ürünleri (karides, kalamar).Soya sosu, mirin (pirinç şarabı), sarımsak, susam, zencefil.HazırlıkEtle...

17 Kasım 2025

Amerikan barbeküsü, sadece et pişirmekten ibaret değildir; bu bir kültür, bir sabır sanatı ve lezzet yolculuğudur.&nbs...

15 Kasım 2025

MalzemelerDana antrikot, kaburga, kuzu pirzola, chorizo (baharatlı sosis).Deniz tuzu, zeytinyağı, taze otlar.Chimichurri sos (maydanoz, sarımsak, ...

14 Kasım 2025

MalzemelerDana kaburga, brisket (göğüs eti), tavuk but, sosis.BBQ sos (ketçap, esmer şeker, elma sirkesi, hardal, sarımsak, Worcestershire sos)....

12 Kasım 2025

MalzemelerKuzu şiş, köfte, tavuk kanadı, ciğer, sucuk.Marine için: Yoğurt, zeytinyağı, karabiber, kekik, pul biber, sarımsak.Yanında közle...

12 Kasım 2025

MalzemelerTavuk, karides, kalamar, sığır eti. Soya sosu, balık sosu, sarımsak, limon otu, zencefil, hindistan...

12 Kasım 2025

MalzemelerDana entrecôte, ördek göğsü (magret de canard), kuzu pirzola, deniz levreği.Marine: Dijon hardalı, zeytinyağı, sarımsak, taze keki...

11 Kasım 2025

MalzemelerPicanha (dana kuyruk altı), kuzu kaburga, tavuk kalça, sosis.Marine: Deniz tuzu, sarımsak, zeytinyağı (çoğu zaman sadece tuz kullanı...

10 Kasım 2025

MalzemelerKuzu pirzola, sosis (boerewors), tavuk, dana kaburga.Marine: Sirke, karabiber, hardal, şeker kamışı sosu.HazırlıkEtler genellikle baha...

10 Kasım 2025

MalzemelerDana eti, tavuk, kuzu, bazen ahtapot veya kalamar.Marine: Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik, biberiye, yoğurt.Yanında: Tzatziki (...

31 Ekim 2025

MalzemelerDana yanağı, koyun eti veya keçi eti.Baharatlar: Kimyon, acı biber, sarımsak, kişniş, limon suyu, defne yaprağı.Salsa ve chipotle s...

31 Ekim 2025

MalzemelerDana biftek, kuzu pirzola, karides, kanguru eti (yerel özel et).Soslar: Barbekü sos, naneli yoğurt sosu, limonlu zeytinyağı sosu.Bahara...