Soslar

20 Temmuz 2026

Worcestershire Sosu (Ä°ngiltere)

Tatlı, ekşi, tuzlu ve hafif baharatlı aromaları bir araya getiren Worcestershire sosu, özellikle et yemekleri, burgerler ve marinelerde kullanıl...

Devamını Oku

18 Temmuz 2026

Uzak Doğu Mutfağının Vazgeçilmez Sosları

Uzak Doğu mutfağı, yalnızca kullanılan malzemelerle değil, yemeklere karakter kazandıran zengin sos kültürüyle de dünyanın en dikkat çeki...

Devamını Oku

18 Temmuz 2026

Dereotlu ve Ekşi Krema Sosu (İskandinav Usulü)

Dereotlu ve ekşi krema bazlı soslar, özellikle İsveç, Norveç ve Finlandiya mutfaklarında oldukça yaygın olarak tüketilmektedir. İskandinav ...

Devamını Oku

08 Temmuz 2026

Sriracha Sos (Tayland)

Sriracha, Tayland'ın doğusundaki Si Racha kentinden adını alan, acı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzla hazırlanan ünlü bir acı sostur. ...

Devamını Oku

03 Aralık 2025

Napoliten (Domates) Sos (Ä°talya)

Malzemeler:4 olgun domates (veya 1 kutu doğranmış domates)2 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, fesleğenHazırlanışı:Z...

Devamını Oku

03 Aralık 2025

Barbekü Sos (ABD)

Malzemeler:1 su bardağı ketçap2 yemek kaşığı bal2 yemek kaşığı sirke1 yemek kaşığı soya sosu1 tatlı kaşığı hardal1 diş sarımsakH...

Devamını Oku

03 Aralık 2025

Guacamole (Meksika)

Malzemeler:2 olgun avokado1 küçük soğan1 domates1 limon suyuTuz, karabiber, kişnişHazırlanışı:Avokadoyu ezin, ince doğranmış sebzeleri ek...

Devamını Oku

29 Kasım 2025

Gravy Sos (Ä°ngiltere / ABD)

Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un2 su bardağı et suyuTuz, karabiberHazırlanışı:Tereyağı ve unu kavur, et suyunu ek...

Devamını Oku

29 Kasım 2025

Chimichurri Sos (Arjantin)

Malzemeler:1 demet maydanoz3 diş sarımsak1 çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı sirkeKırmızı pul biber, kekik, tuzHazırlanışı:Tüm m...

Devamını Oku

29 Kasım 2025

Mornay Sos (Fransa)

Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt1 su bardağı rendelenmiş kaşar veya gruyère peyniriTuz, karabiber...

Devamını Oku

29 Kasım 2025

Coconut Curry Sauce (Hindistan / Tayland)

Malzemeler:1 yemek kaşığı köri1 su bardağı hindistan cevizi sütü1 diş sarımsak1 tatlı kaşığı zencefilTuzHazırlanışı:Sarımsağı v...

Devamını Oku

28 Kasım 2025

Demiglace Sos (Fransa)

Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un2 su bardağı et suyu1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kırmızı ...

Devamını Oku

28 Kasım 2025

Garlic Butter (Sarımsaklı Tereyağı – ABD)

Malzemeler:100 gr tereyağı3 diş sarımsak1 tatlı kaşığı limon suyuMaydanoz, tuz, karabiberHazırlanışı:Tereyağını yumuşat, ezilmiş sar...

Devamını Oku

21 Kasım 2025

Satay Sos (Tayland)

Malzemeler:3 yemek kaşığı fıstık ezmesi1 yemek kaşığı soya sosu1 tatlı kaşığı limon suyu1 diş sarımsak1 çay bardağı hindistan cevi...

Devamını Oku

18 Kasım 2025

Salsa Sos (Meksika)

Malzemeler:3 domates1 soğan1 yeşil biber1 limon suyuTuz, karabiber, kişnişHazırlanışı:Tüm sebzeleri minik doğra, limon suyu ve baharatla kar...

Devamını Oku

15 Kasım 2025

Pesto Sos (Ä°talya)

Malzemeler:2 su bardağı taze fesleğen1/2 su bardağı zeytinyağı1/4 su bardağı çam fıstığı1/2 su bardağı parmesan2 diş sarımsakHazırl...

Devamını Oku

14 Kasım 2025

Remoulade Sos (Fransa / Belçika)

Malzemeler:3 yemek kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı hardal1 tatlı kaşı1 tatlı kaşığı kapari1 çay kaşığı limon suyuHazırlanışı:TÃ...

Devamını Oku

12 Kasım 2025

Cheddar Peynir Sosu (Ä°ngiltere/ABD)

Malzemeler:1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un1 su bardağı süt1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniriTuz, karabiberHazırlanış...

Devamını Oku

11 Kasım 2025

Tahini Sos (Orta DoÄŸu)

Malzemeler:3 yemek kaşığı tahin1 limon suyu1 diş sarımsak3 yemek kaşığı suTuzHazırlanışı:Tüm malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar...

Devamını Oku

11 Kasım 2025

Curry Sos (Hindistan)

Malzemeler:1 soğan1 diş sarımsak1 yemek kaşığı köri1 su bardağı krema veya süt1 yemek kaşığı tereyağıHazırlanışı:Soğan ve sarım...

Devamını Oku

11 Kasım 2025

Aioli Sos (Ä°spanya / Fransa)

Malzemeler:3 diÅŸ sarımsak1 yumurta sarısı1 su bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı limon suyuTuzHazırlanışı:Sarımsağı ez, yumurta sarÄ...

Devamını Oku

10 Kasım 2025

BeÅŸamel Sos

Malzemeler:2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un2 su bardağı sütTuz, karabiber, muskatHazırlanışı:Tereyağını erit, unu ekleyip ...

Devamını Oku

10 Kasım 2025

Harissa (Kuzey Afrika / Tunus)

Malzemeler:5 kurutulmuş kırmızı biber2 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağıKimyon, kişniş, karabiber, tuzHazırlanışı:Biberleri sıc...

Devamını Oku

09 Kasım 2025

Raita Sos (Hindistan)

Malzemeler:1 su bardağı yoğurt1/2 salatalık1 çay kaşığı kimyonTuz, naneHazırlanışı:Salatalığı rendele, yoğurt ve baharatlarla karış...

Devamını Oku

08 Kasım 2025

Tartar Sos (Ä°ngiltere)

Malzemeler:4 yemek kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı turşu1 tatlı kaşığı kapari1 tatlı kaşığı hardal1 tatlı kaşığı limon suyuTuz, ...

Devamını Oku

08 Kasım 2025

Brown Butter Sage Sauce (Tereyağlı Adaçayı – İtalya)

Malzemeler:100 gr tereyağı6-7 adaçayı yaprağıTuz, karabiberHazırlanışı:Tereyağını kızart, adaçayını ekle, 1-2 dakika kavur.Püf Nokta...

Devamını Oku

07 Kasım 2025

Honey Mustard Sos (Bal Hardal – ABD)

Malzemeler:2 yemek kaşığı hardal1 yemek kaşığı bal1 tatlı kaşığı limon suyuTuz, karabiberHazırlanışı:Malzemeleri pürüzsüz olana ka...

Devamını Oku

06 Kasım 2025

Teriyaki Sos (Japonya)

Malzemeler:1/2 su bardağı soya sosu2 yemek kaşığı bal1 yemek kaşığı sirke1 diş sarımsak1 tatlı kaşığı nişastaHazırlanışı:Tüm ma...

Devamını Oku

06 Kasım 2025

Red Wine Sauce (Kırmızı Şarap Sosu – Fransa)

Malzemeler:1 su bardağı kırmızı ÅŸarap1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı un1 diÅŸ sarımsakTuz, karabiberHazırlanışı:TereyaÄŸÄ...

Devamını Oku

04 Kasım 2025

Yogurt Mint Sauce (Yoğurtlu Naneli Sos – Orta Doğu)

Malzemeler:1 su bardağı yoğurt1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı limon suyuTuz, karabiberHazırlanışı:Tüm malzemeleri karıştır...

Devamını Oku