Malzemeler

Tavuk, karides, kalamar, sığır eti.

       Soya sosu, balık sosu, sarımsak, limon otu, zencefil, hindistan cevizi sütü.

Hazırlık

Pişirme Tekniği

Ortasında ızgara, etrafında kaynayan su bulunan özel bir pişirme tavası kullanılır.

Aynı anda hem ızgara hem buhar pişirme yapılır.

Püf Noktaları

Limon otu ve zencefil ferahlık katar.

Et pişerken su kısmına sebze eklenir; et suyuyla çorba oluşur.