Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağı ve unu kavur, sütü ekle. Kıvam alınca peyniri ekle, karıştırarak erit.
Püf Noktası:
Sütü yavaş ekle; peynir son anda eklenmeli, yoksa kesilir.
