Sıcak İçecekler ve Tarifleri

 Türk Kahvesi

• Malzemeler:
• 1 fincan su
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• İsteğe göre şeker
• Yapılışı:

1. Cezveye suyu, kahveyi ve şekeri ekleyin.
2. Kısık ateşte köpük oluşana kadar karıştırmadan pişirin.
3. Köpüğü fincana paylaştırın, kahveyi yavaşça dökün.
4. Kahveyi köpüğüyle servis yapın.

 Latte

• Malzemeler:
• 1 shot espresso
• 250 ml süt
• İsteğe göre şeker veya tatlandırıcı
• Yapılışı:

1. Espressoyu hazırlayın.
2. Sütü buharla ısıtıp köpürtün.
3. Espressoyu bardağa dökün, üzerine süt köpüğünü ekleyin.
4. İstersen üzerine tarçın serpebilirsiniz.

 Sıcak Çikolata

• Malzemeler:
• 2 su bardağı süt
• 100 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı şeker
• İsteğe bağlı krema ve marshmallow
• Yapılışı:

1. Sütü ısıtın ama kaynatmayın.
2. Çikolatayı ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Bardaklara dökün, üstüne krema ve marshmallow koyabilirsiniz.

 Chai Tea (Hint Baharatlı Çay)

• Malzemeler:
• 1 bardak su
• 1 bardak süt
• 2 poşet siyah çay
• 2 adet kakule
• 1 küçük tarçın çubuğu
• 1 küçük dilim zencefil
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yapılışı:

1. Su ve baharatları kaynatın.
2. Çayı ekleyin, birkaç dakika demleyin.
3. Sütü ve şekeri ekleyip bir taşım kaynatın.
4. Süzerek servis yapın.

 Americano

• Malzemeler:
• 1 shot espresso
• 150 ml sıcak su
• Yapılışı:

1. Espressoyu hazırlayın.
2. Sıcak suyu ekleyin.
3. İsteğe göre süt veya şeker ekleyebilirsiniz.

 Sıcak Elma Suyu (Apple Cider)

• Malzemeler:
• 500 ml elma suyu
• 1 çubuk tarçın
• 2-3 adet karanfil
• 1-2 dilim taze zencefil
• Bal veya şeker (isteğe bağlı)
• Yapılışı:

1. Elma suyunu ve baharatları küçük bir tencerede ısıtın.
2. Kaynamasına izin vermeden 10-15 dakika demleyin.
3. Tatlandırmak isterseniz bal veya şeker ekleyin.
4. Baharatları süzerek servis yapın.

 Matcha Latte

• Malzemeler:
• 1 tatlı kaşığı matcha tozu
• 60 ml sıcak su
• 200 ml süt
• Bal veya şeker (isteğe bağlı)
• Yapılışı:

1. Matcha tozunu sıcak su ile çırparak çözün.
2. Sütü ısıtıp köpürtün.
3. Matcha karışımını bardağa dökün, üzerine sütü ekleyin.
4. İsteğe göre tatlandırın.

 Mocha

• Malzemeler:
• 1 shot espresso
• 150 ml süt
• 2 yemek kaşığı çikolata sosu veya kakao tozu
• Üzeri için çırpılmış krema (isteğe bağlı)
• Yapılışı:

1. Sütü ısıtın ve çikolata sosu ile karıştırın.
2. Espressoyu bardağa alın, üzerine çikolatalı sütü ekleyin.
3. İsterseniz üzerine çırpılmış krema koyup servis yapın.

 Sıcak Tarçınlı Süt

• Malzemeler:
• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal veya şeker
• Yapılışı:

1. Sütü ısıtın.
2. Tarçın ve balı ekleyip karıştırın.
3. Sıcak servis yapın.

 Irish Coffee (İrlanda Kahvesi)

• Malzemeler:
• 1 shot sıcak kahve
• 40 ml İrlanda viskisi
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker
• Üzeri için çırpılmış krema
• Yapılışı:

1. Kahve, viski ve şekeri karıştırın.
2. Üzerine çırpılmış kremayı yavaşça dökün.
3. Sıcak servis yapın.

 Sıcak Badem Sütü

• Malzemeler:
• 1 bardak badem sütü
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yapılışı:

1. Badem sütünü ısıtın.
2. Vanilya ve balı ekleyip karıştırın.
3. Sıcak servis yapın.

 Zencefil Çayı

• Malzemeler:
• 2 cm taze zencefil (ince dilimlenmiş)
• 2 su bardağı su
• Bal veya limon (isteğe bağlı)
• Yapılışı:

1. Su ve zencefili kaynatın.
2. 10 dakika demlenmeye bırakın.
3. Bal veya limon ekleyip sıcak servis yapın.

 Sıcak Limonlu Bal Suyu

• Malzemeler:
• 1 bardak sıcak su
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı bal
• Yapılışı:

1. Limon suyu ve balı sıcak suya ekleyip karıştırın.
2. Sıcak servis yapın.

 Sıcak Kakao (Daha Yoğun)

• Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Yapılışı:

1. Kakao ve şekeri küçük bir kapta az miktarda sıcak suyla karıştırarak macun kıvamına getirin.
2. Sütü ısıtıp kakao karışımına ekleyin, vanilya ile tatlandırın.
3. Karışımı iyice karıştırıp servis yapın.