Köken: ABD – Philadelphia markalı krem peynirle adını aldı. Japonya’da “modern fusion” sushi olarak bilinir.

Malzemeler

100 g taze somon

50 g krem peynir

½ salatalık

1 nori yaprağı

1 su bardağı pirinç

Hazırlık

Nori’ye pirinci yay, krem peynir ve somonu ekle.

Rulo yap, sıkı sar.

Dilimle, üstüne somon şeritleri koyabilirsin.

Püf Noktası

Krem peyniri sürmeden önce 10 dakika buzdolabında beklet — dağılmaz.

Sunum

Üzerine limon kabuğu rendesi ve dereotu koy, batılı sunum için ideal.

Besin Değeri

355 kcal