Japchae (Sebzeli Noodle) [ 04 Kasım 2025 ]


Japchae (Sebzeli Noodle)

Malzemeler:

200 g tatlı patates nişastalı erişte (dangmyeon)

1 havuç, 1 soğan, 1 avuç ıspanak

50 g ince doğranmış et

2 yemek kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı susam yağı

1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlık:

Erişte haşlanır, süzülür.

Sebzeler ve et ayrı ayrı sote edilir.

Hepsi karıştırılır, sos eklenir.
Püf Noktası: Sebzeler diri kalmalı; fazla pişmemelidir.