Özellik:
Mısır unu (masa harina) hamuruna sarılmış, mısır yaprağında buharda pişirilen dolma.
Malzemeler:
Mısır unu (masa harina)
Tereyağı
Tavuk, kıyma ya da peynirli iç harç
Mısır yaprakları (önceden suda bekletilmiş)
Tarif:
Mısır unu, su ve yağla yumuşak bir hamur yapın.
Yaprağın içine hamur yayın, ortasına iç harcı koyun.
Sarıp buharda 1-1.5 saat pişirin.
Sıcak servis edilir.
