Pizza Rossini, İsveç'in en sıra dışı pizza çeşitlerinden biridir. Muz ve köriyi peynirle bir araya getiren bu tarif, tatlı ve tuzlu lezzetleri aynı pizzada buluşturur.
Malzemeler;
Pizza hamuru
Domates sosu
Mozzarella peyniri
Jambon
Muz
Köri baharatı
Yapılışı;
Hamurun üzerine domates sosu sürülür. Mozzarella, jambon ve ince dilimlenmiş muz yerleştirilir. Fırında peynir eriyip hamur kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine köri serpilerek servis edilir.
Püf Noktası;
Muzun çok olgun olmaması ve köri miktarının dengeli kullanılması, pizzanın tatlı ve baharatlı aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır.
