Özelliği:
İnce dilimlenmiş et, erimiş peynir ve soğanla yapılan doyurucu bir sokak lezzeti.
Malzemeler:
200 gr dana biftek (ince dilim)
1 soğan (karamelize edilmiş)
4 dilim provolone veya kaşar peyniri
Uzun sandviç ekmeği
Tuz, karabiber, sıvı yağ
Hazırlanışı:
Soğanı karamelize et.
Etleri tuz ve karabiberle tavada sotele.
Ekmeği ikiye böl, sırasıyla et, soğan ve peyniri yerleştir.
Fırında birkaç dakika peynir eriyene kadar ısıt.
Püf Noktası:
Eti çok pişirme, sulu kalmalı.
