Pancar ve Çikolata Smoothie, tatlı ve sebzenin şaşırtıcı uyumunu gösteren en ilginç tariflerden biridir. Pancar, doğal tatlılığı ve canlı rengiyle kakaonun yoğun aromasıyla birleşerek hem besleyici hem de farklı bir lezzet sunar. İlk kez deneyenlerin çoğu, pancarın tadının çikolatayla bu kadar uyumlu olmasına şaşırmaktadır.
Malzemeler;
1 küçük haşlanmış pancar
1 adet muz
1 yemek kaşığı şekersiz kakao
200 ml süt veya badem sütü
1 tatlı kaşığı bal
Bir avuç buz
Yapılışı;
Malzemelerin tamamını blendera alın ve tamamen pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın. Soğuk olarak servis edin.
Püf Noktası;
Pancarı önceden haşlayıp soğutmak daha yumuşak bir kıvam sağlar. Kaliteli kakao kullanmak aromayı belirgin şekilde iyileştirir. Bir tutam tarçın veya vanilya ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz.
