Gochujang soslu Kore tavuk burger, acı, tatlı ve umami dengesini aynı lokmada sunan, modern Asya mutfağının en cesur tavuk burger yorumlarından biridir.

 Malzemeler

Tavuk göğsü

Gochujang sos

Hamburger ekmeği

Marul

Salatalık turşusu

Tuz

Hazırlanışı

Tavuk gochujang sosla kısa süre marine edilir ve tavada pişirilir. Ekmek kızartılır, tavuk yerleştirilir, marul ve turşu eklenerek burger tamamlanır.

Gurme Dokunuş

Turşu, acıyı dengeleyerek lezzeti yukarı taşır.