Kleftiko [ 13 Kasım 2025 ]


Kleftiko

Malzemeler:
Kuzu eti
Patates, sarımsak, limon, kekik, biberiye
Zeytinyağı, tuz, karabiber
Tarif:
Malzemeleri fırın torbasına veya yağlı kağıda sararak hazırlayın.
Düşük ısıda uzun sürede (yaklaşık 2-3 saat) pişirin.
Lokum gibi yumuşak olur.