Köken: Geleneksel “şinto festivali sushi”sidir; genellikle şans getirsin diye kalın yapılır.

Malzemeler

1 büyük nori

1 su bardağı pirinç

Yumurta, turp turşusu, mantar, salatalık, havuç

Hazırlık

Tüm malzemeleri uzun şeritler kes.

Nori’ye pirinci yay, malzemeleri diz.

Kalın bir şekilde sar, kesmeden servis edebilirsin.

Püf Noktası

Kesmeden yemeye “Ehomaki” denir — Japonya’da uğur getirdiğine inanılır.