Bir pizzanın birkaç kişiyi değil, binlerce kişiyi doyurabilecek kadar büyük olduğunu düşünün. Guinness Dünya Rekorları'na göre dünyanın en büyük pizzası, 19 Ocak 2023'te ABD'nin Los Angeles kentinde içerik üreticisi Airrack tarafından Pizza Hut iş birliğiyle hazırlandı. Ortaya çıkan pizza tam 1.296,72 metrekarelik bir alanı kaplıyordu. Bu büyüklük, yaklaşık beş tenis kortunun alanına yakın.
Dev pizzanın malzeme miktarı da boyutuna yakışıyordu. Yaklaşık 6.193 kilogram hamur, 2.244 kilogram marinara sosu, 3.992 kilogram peynir ve 630 binden fazla pepperoni dilimi kullanıldı. Tek parça halinde normal bir fırına girmesi elbette mümkün değildi. Pizza, Los Angeles Convention Center'da zemine yayılarak bir bütün halinde hazırlandı ve bölümler halinde pişirildi.
Bu devasa çalışma yalnızca rekor kırmak amacıyla yapılmadı. Airrack olarak tanınan Eric Decker, YouTube kanalının 10 milyon aboneye ulaşması üzerine böyle bir rekor denemesi yapacağına söz vermişti. Pizza Hut ise 1990'larda satışta olan Big New Yorker pizzasının geri dönüşünü kutlamak için projeye katıldı. Böylece bir internet hedefi ile ticari bir ürünün dönüşü, oldukça sıra dışı bir Guinness rekoruna dönüştü.
Rekorun en ilginç ayrıntılarından biri ise pizzanın çöpe gitmemesi. Guinness Dünya Rekorları'nın büyük miktarda yiyecek kullanılan rekor girişimlerinde israfı önlemeye yönelik kuralları bulunuyor. Rekor onaylandıktan sonra pizza parçalara ayrıldı ve Los Angeles çevresinde gıda ihtiyacı bulunan insanlara yardım eden kuruluşlara bağışlandı.
Airrack ve Pizza Hut'ın pizzası, 2012 yılında Roma'da yapılan 1.261,65 metrekarelik önceki rekoru da geride bıraktı. İtalya'nın on yıldan uzun süre elinde tuttuğu rekor böylece 2023'te ABD'ye geçmiş oldu. Kısacası dünyanın en büyük pizzası, yalnızca ölçüsüyle değil kullanılan tonlarca malzemeyle de gerçek anlamda dev bir mutfak projesiydi. Normal bir pizzayı dilimlemek birkaç saniye sürebilir. Bu pizzada ise ortaya 68 binden fazla dilime karşılık gelen bir miktar çıktı.
#DünyanınEnBüyükPizzası #Pizza #GuinnessDünyaRekorları #İlginçBilgiler #Yemek #Ekubo
