Ammit, Antik Mısır mitolojisinin en dikkat çekici ve en korkulan varlıklarından biridir. Adı, Eski Mısır dilinde Yutan, Ruhları Yiyen veya Ölüleri Yok Eden anlamına gelir. Tanrı olarak değil, ilahi adaletin uygulanmasında görev alan mitolojik bir yaratık olarak kabul edilir. Görevi, ölümden sonra yapılan yargılamada kalbi günahlarla ağır basan kişilerin ruhunu sonsuza dek yok etmektir. Bu nedenle Ammit, cezalandırmanın ve geri dönüşü olmayan sonun sembolü olarak görülmüştür.
Ammit'in görünümü, Antik Mısır'ın en tehlikeli üç hayvanının birleşiminden oluşur. Başı timsah, ön kısmı ve göğsü aslan, arka kısmı ise su aygırı şeklinde tasvir edilir. Bu üç hayvan, Nil çevresinde yaşayan insanların en çok korktuğu canlılar arasında yer aldığı için Ammit'in bedeni de korkunun ve ölümcül gücün simgesi hâline gelmiştir. Eski Mısır sanatında çoğunlukla yere çömelmiş, sabırla bekleyen bir yaratık olarak resmedilir.
Antik Mısır inancına göre insan öldüğünde ruhu, yeraltı dünyasında Osiris'in Yargı Salonu'na çıkarılırdı. Burada ölen kişinin kalbi, doğruluk ve adalet tanrıçası Ma'atın tüyüyle hassas bir terazide tartılırdı. Kalp, kişinin yaşamı boyunca yaptığı tüm davranışların ve ahlaki seçimlerinin simgesi kabul edilirdi. Eğer kalp tüyle aynı ağırlıkta ya da daha hafif çıkarsa kişi ölümsüz yaşama kabul edilirdi. Ancak kalp günahlar nedeniyle ağır gelirse Ammit hemen devreye girer, kalbi yutar ve kişinin ruhunu sonsuza kadar yok ederdi. Bu ceza, yalnızca ölüm değil, aynı zamanda ebedi varoluş hakkının da kaybedilmesi anlamına gelirdi.
Ammit'in bu görevi nedeniyle ona ibadet edildiğine veya adına tapınaklar inşa edildiğine dair herhangi bir kanıt bulunmamaktadır. O, insanların dua ettiği bir tanrı değil, ilahi düzenin bozulmaması için bekleyen bir infazcı olarak görülüyordu. Bu yönüyle Ammit, Mısır mitolojisinde kötülüğü temsil eden bir varlık olmaktan çok, adalet sisteminin ayrılmaz bir parçası kabul edilmiştir.
Ammit'in hikayesi en ayrıntılı biçimde Ölüler Kitabı olarak bilinen cenaze metinlerinde anlatılır. Bu metinlerde ölümden sonraki yargılama, kalbin tartılması ve Ammit'in bekleyişi ayrıntılı biçimde tasvir edilir. Günümüzde Ammit, Antik Mısır'ın ölüm ve ahiret inancını simgeleyen en tanınmış mitolojik figürlerden biri olarak kabul edilmekte, belgesellerde, romanlarda, filmlerde ve video oyunlarında sıkça ilham kaynağı olarak kullanılmaktadır. Özellikle kalbin tartılması sahnesi ve Ammit'in geri dönüşü olmayan hükmü, Antik Mısır'ın adalet anlayışının en güçlü sembollerinden biri olarak değerlendirilmektedir.
