Ambrosia Salatası, Amerika'nın klasik tatlı salatalarından biridir. Meyveler, krema ve marshmallow ile hazırlanan bu tarif özellikle yılbaşı ve özel davet sofralarında sıkça yer alır.
Malzemeler;
Ananas
Mandalina
Marshmallow
Hindistan cevizi
Çırpılmış krema
Vişne veya kiraz
Yapılışı;
Meyveleri süzüp fazla sularını alın. Marshmallow ve Hindistan cevizi ile birlikte geniş bir kaba aktarın. Çırpılmış kremayı ilave ederek tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın. Meyvelerin ezilmemesine özen gösterin. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Püf Noktası;
Meyvelerin suyunu iyi süzmek salatanın sulanmasını önler. Soğuk servis edildiğinde kıvamı ve aroması çok daha başarılı olur.
